这款土豆汤最适合配米饭吃,炖的软糯的土豆加上有滋味的筒子骨,冬季里喝上几碗清淡可口热腾腾的汤,那就是享受啊!
工具/原料
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原料:大筒子骨、土豆
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工具:电炖锅
方法/步骤
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第一步,筒子骨泡水半小时左右泡掉血水
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第二步, 土豆切小方块
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第三步, 沸水加入筒子骨焯一下,撇去杂质和浮沫,捞出筒子骨控干待用
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第四步,筒子骨放入白瓷电炖锅内,加入炖骨头调料,然后加入清水没过排骨,选择“快炖”档
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第五步,一小时后倒入土豆方块。煮开后,选择快炖档位。
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第六步,两小后,筒子骨也已经炖得骨肉可以剥落了。
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第七步,撒上葱花,大功告成了
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可以开吃了哦
注意事项
电炖锅采用文火慢烧炖汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到汤里,香味特浓。
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