落汤鸡一般指浑身湿透或名利受到极大损失的人，可今天教大家做的这一道落汤鸡却是清心去热，养心安神，益脾胃，滋阴补肾，除痰止咳的美味。希望大家可以喜欢！
食材
1
乌鸡 半只
2
霸王花 1朵
3
莲子 30克
4
蜜枣 2颗
5
盐 适量
6
姜 2片
7
红枣 4颗
方法/步骤
1
准备好半只乌鸡，洗好切块，霸王花浸泡15分钟，然后切细条，锅里放适量水，放入姜片，乌鸡，莲子切半，一起煮
注意事项
1
霸王花性寒，所以一定要放姜片中和一下。
2
莲子不要去心，莲心有很好的清心火，平肝火作用
下一篇：花甲汤的做法 花甲酸菜汤