面疙瘩汤是我小时候经常吃的，冬天吃一碗更是暖心又暖胃。喜欢吃的朋友可以试一试，西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法。味道特别好，随小编一起来看看西红柿鸡蛋面疙瘩汤的家常做法
食材
1
西红柿 一个
2
鸡蛋 两个
3
葱 适量
4
面粉 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
胡椒粉 适量
8
十三香 适量
9
白醋 少许
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先将西红柿和葱分别洗净并切好待用。接着将鸡蛋打散在碗中，用筷子搅拌好
2
然后锅烧热并倒入适量的食用油，油热后下葱小火炒香
3
再倒入西红柿进行翻炒，直至西红柿炒软
4
然后加入适量的清水大火烧，趁着烧水时，将面粉放在碗中，加水慢慢拌成小面疙瘩
5
再在水开后，倒入面疙瘩快速搅匀。并放入适量的盐、十三香、胡椒粉和几滴白醋。中小火焖煮四分钟
6
最后倒入鸡蛋液，加入适量的鸡精调味。继续小火煮三分钟即可。这样好吃的西红柿鸡蛋面疙瘩就做好了，赶紧试试吧
注意事项
1
放不放白醋，看个人胃口喜好
2
面疙瘩要搅拌小点
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