脆皮炸鲜奶这样就做好了
食材
1
鲜奶 250克
2
糖 25克
3
玉米淀粉 30克
4
面包糠 25克
5
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
将牛奶倒入杯中，再加入玉米淀粉，白糖拌匀后放入锅中
2
搅拌好以后倒入锅中，用小火加热，不停搅拌至粘稠
3
看起来像这样的糊糊状
4
找一个矩形容器，涂上一层油，倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕
5
奶糕切条
6
滚一圈面粉，再到蛋液里转一圈
7
再在面包糠里裹一遍
8
待油稍热，放入奶糕小火煎至两面金黄
9
将盘子上放上吸油纸，把炸好的脆皮鲜奶摆盘即可！也可放绿叶蔬菜做铺垫