蜂蜜是一种天然的滋补品。有排毒养颜清肠的功效，而且适用人群比较广，老少皆宜。市场上也出现很多假的蜂蜜，误导了消费者，如何识别真正的蜂蜜呢？有以下几个技巧，可供借鉴。
方法/步骤
1
首先在购买蜂蜜的时候。要看蜂蜜背后的标签，仔仔细查看成分这一栏，如果有其他的葡萄糖，白糖等等，那就是勾兑蜂蜜，并不是天然蜂蜜。
2
观察蜂蜜的颜色，真正蜂蜜的颜色是有些黄棕色，并不是非常透明的颜色。
3
用勺子舀少许的蜂蜜用打火机加热，真正的蜂蜜会有花香味出来，而假的蜂蜜会出现焦糊的糖的气味
4
把蜂蜜的瓶子倒过来，如果是真的蜂蜜气泡会上升的很慢，如果是假的蜂蜜，气泡会上升的比较快。
5
用一张面巾纸平铺在桌上，取蜂蜜滴在上面，如果是真的蜂蜜不会散开，而假的蜂蜜很快会被纸巾吸收。
6
如果遇到低温，真的蜂蜜就会有结晶的状态，而假的蜂蜜低温并不会有变化。
7
取一勺蜂蜜尝一尝，如果是真的蜂蜜，会有甜蜜的感觉，仔细品尝，还有花的花香的香味，而假的蜂蜜只有蔗糖的感觉和香精的味道。