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女人养颜芝麻阿胶糊怎么做

女人养颜芝麻阿胶糊
工具/原料

女人养颜芝麻阿胶糊原料:
阿胶、黄酒、核桃仁、芝麻、冰糖。

步骤/方法

1、阿胶、黄酒; 2、核桃仁; 3、芝麻。(最好用黑芝麻,我家里有好多白芝麻就直接用它了); 4、冰糖; 5、阿胶打开是这样的,里面有八块; 6、我这次先用四块。应该先把它们敲碎的,可是我怎么敲也不行,纹丝不动,就只好整块用了。事实证明整块用是可以的; 7、把阿胶放到一个耐热容器里,半盒阿胶放了1/4瓶黄酒; 8、就这样泡1-2天,把阿胶泡得稍有点软就可以。(我第一次做的时候以为要泡化呢,结果泡了六七天,也没泡化。多亏没泡臭了); 9、把装阿胶的容器放到蒸锅上,可以加少量水,没过阿胶即可。可以盖盖开中火蒸了; 10、利用这个时间把核桃仁放到干净的锅中炒熟; 11、炒好的核桃仁切成小块; 12、再把芝麻炒香; 13、一个小时左右,打开锅盖,用筷子搅一搅阿胶,看看是不是已经化了能轻松地搅动了。如果没有再继续蒸半小时,再搅搅试试;如果可以了就放入核桃和芝麻; 14、把核桃和芝麻搅匀,再根据自己口味加入适量冰糖。然后再蒸二十分钟即可; 15、放入有盖容器中,晾凉后,入冰箱保存。北方现在季节放阳台也可以; 16、一天之后就凝固了; 17、看用勺子挖过的切面,能感觉到已经凝固了; 18、挖出两勺; 19、用开水冲泡,阿胶化了搅匀就可以喝了;

注意事项

核桃营养分析: 1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能; 2. 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用; 3. 核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性; 4. 当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

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