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鲫鱼的食疗作用

鲫鱼含水溶性蛋白质,蛋白酶,脂肪,糖类,烟酸,维生素,硫胺素,核黄素,尼克酸,及磷、钙,铁等成份。鲫鱼有哪些食疗作用呢?
方法/步骤
1

脾虚水肿:鲫鱼4条,赤小豆30g。把赤小豆填入鱼腹,扎定,用水煮到烂熟,食豆饮汤,具有健脾利水的作用。

2

脾胃虚冷:用鲫鱼半斤切碎,放进煮开的豉汁里,加胡椒,莳萝,姜橘末,空肚子吃下。

3

反胃吐食:用大鲫鱼一尾。去肠留鳞,以绿矾末填满,包泥中,烧存性,研成粉末,每次服一钱,米汤送下,一日服两回。

4

膈气吐食:用大鲫鱼一尾,去肠留鳞切大蒜片填满,纸包,泥封,晒至半干,炭火煨熟。取鱼肉和平胃散末一两,共捣做成丸子,如梧子大。每次服三十丸,米汤送下。

5

小儿头疮:用四寸长的鲫鱼一尾,去肠,以去皮的大附子一个,研成末填入鱼腹,炙焦,研细,敷疮上,再捣蒜封住。

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