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欧尼酱
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如何做牛肉馅馄饨
洋葱切碎, 牛肉馅里打入一个鸡蛋,加点料酒、蚝油、生抽、盐和花椒面。加热油,向一个方向搅拌均匀,加入洋葱,滴几滴香油。锅中热油,放入拍碎的蒜和葱段爆香,把油放入碗中,加入盐、鸡精、生抽备用。锅中水烧开下入包好的馄饨,煮熟放入盛有料汁的碗中,撒上葱花即可。
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