馒头是我们常吃的主食，很多时候从超市买回来的馒头都是凉的，需要再加工，只是单纯热一热就太单调啦，给大家分享如何处理凉馒头——黄金馒头片，成品入口绵软，蛋香诱人，即使不配菜都可以吃上好几块，给小朋友做上造型，眨眼就全吃光了，快来试一试吧。
食材
1
馒头 1个
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
油 适量
5
巧克力炼乳 适量
6
番茄酱 适量
7
乳酪 适量
方法/步骤
1
超市的成品馒头，切成1cm厚的馒头片，如图所示。
2
锅中放入适量油，开中火。2个鸡蛋加入适量的盐，如图所示。
3
鸡蛋打成蛋液，加入少量淀粉（容易使馒头挂浆，也可以不加），搅拌均匀，如图所示。
4
将馒头片浸入鸡蛋液，然后放入锅中，并关小火，如图所示。
5
反复操作，将所有馒头片都放入锅中，盖好盖子，大概1分钟左右，蛋液凝固变得金黄，翻面，继续约1分钟，如图所示。
6
出锅装盘，香酥绵软的黄金馒头片就做好了，如图所示。
8
装饰2：用番茄酱做眼睛和嘴巴，乳酪做耳朵，一只小兔子就完成了。妈妈们快来试一试，给自己的孩子做属于他（她）的专属主食吧。
注意事项
1
如果配菜食用，尽量少放盐或者不放盐。
2
热锅加入馒头后用小火，防止焦糊。
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