肉末鸡蛋蘑菇汤融合了菌类和肉类的鲜美口感，味道鲜美，营养丰富，一起来看看是怎么做出来的吧！
食材
1
平菇 200g
2
鸡蛋 100g
3
猪肉 50g
4
食盐 5g
5
香葱 8g
6
香油 5g
方法/步骤
1
首先准备好原材料平菇，鸡蛋，猪肉等。
3
平菇用清水洗干净后，撕成小片放在旁边备用。
4
上锅开火，在锅中倒入少许食用油，把处理好的平菇放进去翻炒片刻，然后加入清水煮沸。
5
当锅中的水沸腾后，倒入搅拌均匀的肉沫鸡蛋液，让三种食材充分混合。
6
汤煮得差不多的时候加入食盐调味，咸淡适中即可。
7
最后，在煮好的汤上滴上几滴香油，撒上香葱即可出锅装盘了！
8
蘑菇鸡蛋肉末汤营养美味，老少皆宜，快动手试试吧！
注意事项
平菇在锅中稍稍反炒即可加入水煮汤，不要炒太久。
上一篇：家常汤系冬瓜香菇鸡肉汤
下一篇：香菇排骨汤的做法