如何挑选合适的勺子

厨房调料盒用的勺子一般是塑料勺子，最好选择无色的勺子，避免引入其他重金属，而且塑料勺子一般都不耐高温，所以不能选择塑料勺子成汤等高热食物。

选择不锈钢勺子的标准，一般就是看厚度，很薄的不锈钢遇热容易变型并且分解出重金属，所以要选厚重的不锈钢勺子。

挑选木质勺子的时候，要仔细观察勺子的表面，如果表面光滑，纹理细腻，还能散发出木头的清香，绝对是优质的勺子。

瓷勺的制作讲究的主要是火候，中低温烧制的瓷勺吸水率较高，容易发生龟裂和局部漏水现象，而且难以清洗，所以我们选瓷勺的时候主要选择无色的表面光滑的勺子即可。

其它材料的勺子，一半没有经过长时间的实用考验，小编不建议大家购买，只要用常规的勺子即可。