砂锅蛋白炖肉这样做才美味
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
2
蛋白蛋黄分离，蛋白每个切八块。
3
猪肉提前洗净切小块，加入洋葱生抽料酒腌制入味。
4
锅中油热，倒入猪肉煸炒。
5
猪肉炒至变色、出油，加入八角和桂皮，继续炒出香味。
6
煸炒过的猪肉倒入砂锅中，注入高汤。
7
大火煮开，加入蛋白，煮开后，小火炖煮15分钟。
8
加入适量盐。
9
加入蒸鱼酱油。
10
淋入生抽。
11
加入黑木耳，炖5分钟可以出锅食用。
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