黄豆芽味甘，祛脂降压,通便,补血益气,健脑,明目,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
食材
1
韭菜 适量
2
黄豆芽 适量
3
植物油 适量
4
盐 适量
5
蚝油 适量
6
红辣椒 适量
7
姜 适量
8
味级鲜 适量
方法/步骤
1
准备食材：黄豆芽 韭菜 植物油 盐 姜 味级鲜 蚝油 红柿子椒
2
把黄豆芽洗净去掉皮
3
韭菜洗净切段，姜切末 红柿子椒洗净切小丁
4
热锅凉油加姜末
5
黄豆芽翻炒一会
6
加盐味级鲜翻炒均匀
7
加韭菜翻炒
8
加蚝油
9
尝味翻炒均匀出锅，撒上红柿子椒丁做装饰即可
注意事项
1
黄豆芽炒熟后，再加韭菜
2
蚝油就是提鲜的，不用加鸡精味精了
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