鸡蛋,一种简单可得的高营养食材,是上天赋予给我们最好的礼物。鸡蛋的做法各种各样,然而最能完整的保留鸡蛋营养的做法往往是最简单的、最尊重食材的,就是水煮蛋。相比茶叶蛋,水煮蛋更简单却也是最科学的。
食材
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鸡蛋 2颗
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快速电水壶 一个
方法/步骤
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相信很多人都有这样的烦恼,外面的煮鸡蛋不如自家的好,但每天早上煮一个鸡蛋又嫌麻烦。那么今天小七就用自己的经验来分享,怎么才能简单方便又快速的在家里煮鸡蛋呢?而且口感刚刚好,不会太老。
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准备好电水壶,鸡蛋2颗。先用凉水把鸡蛋洗干净,然后放入电水壶中。
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先用凉水把鸡蛋洗干净,然后放入电水壶中。
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加水。 在电水壶中加入适量水,没过鸡蛋高出5cm即可。
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等待。水开之后,不要立马打开把鸡蛋拿出来,因为还没熟(煮透)。等待的时间可以去洗漱、擦脸。5——10分钟就可以了,时间太短没好,时间太长鸡蛋就冷了。先把热水倒出来,然后拿出鸡蛋就可以享受美味了。(小心烫手哦)另外,剥鸡蛋可以先把鸡蛋壳全部敲碎,这样蛋宝宝很快就出来!
注意事项
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水烧开之后要过5分钟再拿出鸡蛋
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