工作了一周,今天刚好周末做一碗银耳汤补补血气,放松自己,犒劳自己。
食材
1
银耳 半朵
2
红枣 四五颗
3
淮山块 四小块
4
蜜饯 一颗
5
贡梨 一只
6
鸡蛋 两个
7
白糖 三勺
8
水 三碗
方法/步骤
1
先把银耳半朵浸泡在水中,浸泡半个小时后撕块。把红枣跟淮山块一起浸泡在一个小碗里,到时候直接到锅中即可。
3
清洗贡梨,切块,切成一小块的半圆块状即可。
4
所有东西都准备好了之后,将撕块的银耳与贡梨块一起放到锅中,放入两碗清水即可。银耳需要煮至到烂熟,锅中水甚少时将那一碗含有淮山与红枣倒入锅中,添加蜜饯、鸡蛋与少量的糖。再静待半个小时即可食用。
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