在北方经常会看到集市上卖大红萝卜，这是北方农村在秋季经常要备的冬菜，都是储存在菜窖里的。下面我就给大家做一道素菜---烹炒大红萝卜丝。
工具/原料
大红萝卜，大豆油，精盐。
方法/步骤
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1--将大红萝卜去根去须，
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2--用四分之一分，
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3--顺头切，
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4--切薄薄的片，
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5--顺在切薄薄的片，
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6--将薄薄的片的大红萝卜分成两份，
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7--这就是切剩余的另一半萝卜，以后再做，
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8--将薄片的大红萝卜用菜刀切成丝，
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9--这就是将后来切的薄片用菜刀切成的丝，
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