人们常说，鱼肉是一种极为鲜美的一种食材，很多人吃鱼吃的便是它的鲜味，其中清汤鱼就很特别，好吃不腻，下面将为大家带来其制作方法。
食材
1
鱼 一条
2
面粉 适量
3
姜 适量
4
葱 适量
5
鸡精 适量
6
味精 适量
7
菜籽油 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
将买回来的鱼杀好洗净。
2
用面粉将鱼的腹部擦拭。
3
将准备好的姜切成片。
4
将鱼身的面粉洗净。
5
鱼切段，鱼头切两半。
6
备好锅，烧热加水。
8
鱼放入锅里，焖3分钟。
9
大葱放入鱼中。
10
放入鸡精或味精、菜籽油，菜籽油不用过多。
11
锅中下入盐。
12
出锅前放入盐和葱花。
13
总结如下。
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