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黄金玉米烙的做法

香甜的玉米烙既可当主食,也可当甜点。 又有金玉满堂、团圆美满的寓意。
食材
1

玉米 2根

2

鸡精 适量

3

食用油 适量

4

番茄沙司 适量

5

玉米淀粉 适量

步骤/方法
1

买来两根生玉米,其实一根也足够了啦

2

将生玉米剥皮

3

烧开热水,将玉米水煮五分钟

4

取出半熟的玉米,放凉后,取一把小刀将玉米粒剥下

5

剥下的玉米粒拌入玉米淀粉,将玉米粒与淀粉拌匀,保证玉米粒表面都粘上淀粉。玉米粒不能太干,干的玉米粒是裹不上淀粉的

6

平底锅中加入半碗食用油以及少量的鸡精、食盐等调料品,用小火轻烧,等油烧熟后将油倒出,把拌好的玉米粒平摊到平底锅中再倒入烧熟的食用油,保证油量淹过玉米粒,最后浇上番茄沙司,盛出,即可开吃O(∩_∩)O哈哈~

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