做这个东西，纯粹是为了消耗家里那两根玉米而为，买玉米之前是想着水煮着吃的，买回家后又改了主意，没用这种方法做过，第一次煎，味道还不错，一定要趁热吃才美味。玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用哦。
食材
1
鲜玉米 1根
2
油 适量
3
白砂糖 适量
4
沙拉酱 适量
5
玉米淀粉 2汤匙
方法/步骤
1
鲜玉米剥粒。
2
小锅坐水，玉米粒放入，开火煮熟。
3
煮熟后沥干水。
4
洒上玉米淀粉，这里要注意的是一定要让每一粒玉米都沾上淀粉。
5
锅烧热，放少许油润锅就好，把玉米放入，用锅铲挤一挤，使得玉米与玉米粒之间互相粘合。
6
一面煎香后，翻面继续煎一会即可盛出。
7
趁热洒上白砂糖。
8
挤上沙拉酱，就可以享用了。
注意事项
1
1.有点耐心，小火慢煎效果更好。
2
2.用个小模具煎，样子更好看哟。
3
3.不宜久煎，否则玉米粒失去水分会变得很硬。
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