家里面自己做的蛋糕比外面的蛋糕吃得放心、健康。那么如何用电饭煲制作蛋糕呢?现在就让小编教教大家吧!
工具/原料
1
鸡蛋
2
面粉
3
牛奶
4
白砂糖
5
盐
6
食用油
方法/步骤
1
先把蛋清和蛋黄分离,要多少鸡蛋取决于蛋糕的大小,建议使用4个鸡蛋。
2
然后在蛋清里放上一勺白糖,一点盐,用三根筷子开始打。打一会如果发现有点稠就再加点糖继续打继续打。打15分钟后,打成奶油状,就差不多可以进行下一步了。
3
在蛋黄里放上2勺白糖,3勺面粉,6勺牛奶,然后搅拌。再倒上一半的奶油状蛋清接着打,但是要上下打圈。打完后再倒上剩下的蛋清,搅拌后OK。
4
电饭煲里倒上一点油,按到煮饭键预热2分钟后把油倒出。再倒进之前做的蛋糊,加热2分钟再出气口盖上湿抹布,20分钟后,在加热10分钟即可倒出。
5
一个美味的蛋糕就这样做好了。
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