牛百万西餐厅出品的口袋饼干是一款很受欢迎的零食，小小的一包正好放口袋里。饼干也是都是小小的骰子样。今天牛百万来教大家在家里做这款好吃的小零食。
食材
1
低筋粉 300g
2
淡奶油 90g
3
甜炼乳 70ml
4
鸡蛋 1g
5
奶粉 40g
6
盐 1g
7
白糖粉 20g
方法/步骤
1
先将一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。
2
再加入300g低粉，20g白糖粉。40g奶粉，1g盐。
3
将面粉拌匀，形成面团。不要多揉。
4
擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
5
冷冻好之后，拿出面团后对折。稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。
6
将面饼切出宽约7mm的条状。
7
切成正方体，在烤盘中摆好。
8
入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。
9
好啦，可以开吃啦！
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