葡萄酒是良好的保健饮品，长期适量的正确饮用葡萄酒，可以起到养身保健、防衰老、益寿延年的效果，含有的抗菌物质还能起到杀菌的作用。葡萄酒制作简单方便，下面就给大家讲一讲如何自制葡萄酒。
食材
1
葡萄 适量
2
辅料 适量
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
从市场购买新鲜的葡萄。
2
用清水将葡萄清洗干净沥干水，清洗葡萄的时候可以适当加入一些淀粉或者盐。
3
将葡萄用手捏破。
4
将捏破的葡萄放入玻璃容器中，并加入白糖。
5
将玻璃容器进行密封，剩下的事情就教给时间，等候葡萄慢慢发酵就可以咯。
6
大概半个月后用细纱布将玻璃瓶中的杂质滤出，再次密封好，等其继续发酵一个月左右。
7
发酵好的葡萄酒就可以享用咯。
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