觉得煮面的时候卧一个鸡蛋,就算吃方便面也很幸福啊。用个人经验教大家如何卧出一个完整的鸡蛋~
食材
1
鸡蛋 一个
2
水 一锅
方法/步骤
1
将水煮沸。注意不要在水没沸的时候下,鸡蛋会顺到锅底黏住
2
在水滚沸中间翻花的时候往几乎没有水花翻涌的地方下鸡蛋,比如周边部分
3
如果打鸡蛋时不出问题基本上就是完整的,担心水太沸可以找个大的勺子稍微笼一下(或者直接在大点的勺里卧
注意事项
关于打鸡蛋:先敲破蛋壳并用手指的力气扳开,不要怕弄脏手
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