很多男性都有喝酒的习惯,长期的饮酒让肝脏很受伤。那么,男性如何养肝护肝呢?有助男性养肝的食物有哪些呢?下面介绍些养肝食谱。
工具/原料
蜂蜜炒鸡肝 青菜猪肝汤 鸭肝菜心汤 杜仲猪肝汤 肝枣补血汤 丝瓜猪肝汤 花茶辣木籽
方法/步骤
1
蜂蜜炒鸡肝: 鸡肝去除肝脏表面的脏东西,洗净,切片。加入蜂蜜、盐、淀粉、姜丝拌匀。把鸡肝码入盘中,表面淋一勺香油。放入蒸锅中蒸熟,出锅后撒上葱花。
3
鸭肝菜心汤: 将鸭肝洗净,切成薄片,用酱油,生粉调匀。香菇洗净,切成片。油菜洗净,撕成碎片。高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开,约5分钟。加菜心,煮2分钟。烧汤的同时,炒锅置大火上预热。倒菜油,热至八成,下调好的鸭肝,煎2分钟,至七成熟(肝片带一点红),铲出,沥去油,再放入烧开的汤锅里,煮2分钟即可。
4
杜仲猪肝汤: 杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖30分钟调味,撒上葱段即成。
5
肝枣补血汤: 猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟,加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。
6
丝瓜猪肝汤: 丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片,用豆粉、料酒、生抽、姜丝码味。热油锅里放姜丝炒哈加水,烧开放入丝瓜、猪肝,煮过4分钟(煮的过程中不能加锅盖,加了盖子,丝瓜会发黄)加枸杞、盐、鸡精和香油几滴即可。
7
辣木籽: 辣木籽有降低血糖、改善睡眠、排毒,养肝护肝,清肠及促进新陈代谢功能。 刚开始食用昌弘辣木籽最好一天食用一至三次,一次二至四粒,一星期后再依个人体质加减,持续食用一个月后,即可明显感受到效果。
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