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妈妈们,教你如何在家自制剁辣椒!

其实我是很喜欢吃辣的,但是不太能吃辣,外面买的辣椒酱对我来说都太辣了点,所以尝试自己做点自己能承受的辣椒酱,这样就能想吃就吃了,接下来跟先把一起看看它的制作吧。
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

长尖椒一般不辣,但还是有辣椒的味道滴,所以我用了2斤长辣椒加少量指天椒,大约十个吧,是买辣椒的时候顺带抓的没有自己算。

2

把辣椒洗干净后晾干,一定要不沾一点水分。

3

准备装辣椒酱的罐子洗净消毒晾干。

4

把辣椒去蒂。

5

剁碎。

6

放入一个无油无水干净的容器内,加入剁好的姜末和蒜蓉。

7

加入盐和高度白酒,剁辣椒就做成了,味道还不错,妈妈们你们学会了吗?

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