制作黄秋葵鸡蛋饼

黄秋葵 200g

鸡蛋 1个

面粉 300g左右

水 适量

食用油 适量

食用盐 少许

将黄秋葵洗净去蒂切碎。切成小末。

将切碎的黄秋葵和入面粉中，打一个鸡蛋君进去，加适量水、少许盐搅拌。水的量要比做包子馒头和面的水多一些，用筷子来回搅拌，直到面粉秋葵变成均匀的融合的面浆。

将平底锅烧热倒油进去，把锅晃动一下，让油沾满锅子，然后将面浆倒进锅里，用下火慢慢煎，等面饼成型了，小心的用锅铲给它翻一面，煎另外那边。直到两边金黄，发出诱人香味。