家常菜大家都喜欢做，特别是家常木耳炒肉丝，更是大家的喜爱，既简单又美味，今天小编就带大家做一道家常木耳炒肉丝，这道菜的特点是：香滑爽口
食材
1
青椒、 1个
2
红椒 1个
3
豆腐干 适量
4
白菜梗 适量
5
肉丝 100g
6
木耳 100g
7
盐 适量
8
味精 适量
9
酱油 适量
方法/步骤1、准备食材
1
原料：青椒、红椒、豆腐干、白菜梗、肉丝、木耳等洗净备用
2
调料：盐、味精、酱油放在旁边备用
方法/步骤2、准备制作
1
把白菜梗洗净切成丝，装盘待用
2
木耳洗净，切成细丝备用
3
青椒红椒也全部切成丝备用
4
豆腐干洗净切成条状备用
方法/步骤3、制作食物
1
肉丝上浆待用
2
锅放油烧热，把上好浆的肉丝放入锅中滑熟，倒入其他原料，翻炒调味
3
炒熟装盘。即可食用，这样一道爽口的家常木耳炒肉丝就做好了
注意事项
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