白切鸡几乎是人人都爱的一到菜,家里来客人要是把香喷喷的白切鸡抬上餐桌是不是很有食欲呢。
食材
1
鸡 一只
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
小葱 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
味精 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
将洗好的鸡把姜,小葱,盐放一起上锅蒸熟备用。
2
将蒜沫葱花用热油炸一下加少许鸡汤放味精鸡精生抽孜然粉做汁。
3
将蒸好的鸡切小块装盘摆好。
4
最后浇上做好的调料汁即可
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