春天正是吃豆芽的时候，爽脆的口感，加上丰富的营养，真是百吃不厌。一起来做好吃易做的豆芽韭菜炒香干吧。
食材
1
香干 适量
2
韭菜 适量
3
豆芽 适量
4
植物油 适量
5
酱油 适量
6
咸盐 适量
方法/步骤
1
将香干用开水烫一下后切片备用。
2
豆芽洗净备用。
3
韭菜洗净后切段儿备用。
4
锅中热油，油热后将豆芽倒入锅中翻炒。
5
将切好的韭菜倒入锅中继续翻炒。
6
将香干倒入锅中翻炒均匀。
7
在锅中倒入适量酱油翻炒均匀。
8
关火前撒上适量咸盐即可。
注意事项
1
酱油和咸盐的加入量可以根据自己的口味相应调整。
2
做这道菜不需要很长时间，快炒即可，这样炒出的菜品爽脆可口。
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