蘑菇和青菜相当有创意的一道美食既有营养而且还很健康很好吃
食材
1
香菇 适量
2
青菜 适量
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
6
耗油 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先将辅料葱（切末切丝都行）、蒜（切末）、鸡精、准备好待用
2
将青菜去根，用水清洗干净待用
3
选新鲜的香菇，将根部去掉（一定要去的）
4
将去掉根部的香菇清洗干净然后再用刀斜着切成薄片待用
5
热锅加油先放入少量的葱和蒜末爆香
6
接着将香菇倒入锅内翻炒
7
香菇炒至出水（如下图）
8
倒入青菜翻炒，炒至青菜变软就行
9
加入耗油和调料继续翻炒（大约1分钟即可）
10
加入剩余的葱花和蒜，就可以关火，再翻几下就可以了
11
一道健康而且有特色的小炒就完成了
注意事项
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