凯撒沙拉是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！
食材
1
生菜 适量
2
面包 适量
3
蛋黄酱 适量
4
法式芥末酱 适量
5
特级橄榄油 适量
6
柠檬汁 适量
7
凤尾鱼 适量
8
辣椒油 适量
9
黑胡椒 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
首先洗干净生菜，用厨房纸巾或者沙拉甩干桶去除多余水分。
2
将面包切成均匀的小方块，用橄榄油搅拌面包块并放入180度预热好的烤箱烤制8分钟。
3
在平底锅中煎制蒜片并烧香面包块。
4
加入蛋黄酱、法式芥末酱、1/4的柠檬汁、捣碎的蒜末和蒜汁、凤尾鱼、橄榄油以及帕玛森干酪并搅拌均匀。
5
加入辣酱油、适量盐和黑胡椒制作好沙拉酱汁。
6
先放入生菜轻轻拌匀后加入面包块搅拌，擦入帕玛森干酪碎即可。
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