送上现学现卖的意式左口利香肠调味饭
工具/原料
主要材料:意大利米、菌菇、帕玛森火腿
主要调配料:高汤、橄榄油、葱花、黄油、乳酪粉、白葡萄酒
意式左口利香肠调味饭做法(其实就是粥啦!)
方法/步骤
1
准备好煮至半熟的意大利米(用橄榄油炒制后加水煮至半熟);
2
取需要量的半熟意大利米;
3
锅中加入高汤,用勺翻炒意大利米;
4
加入帕玛森火腿碎一起翻炒煮制;
5
等加入的高汤煮到半干的时候;
6
再次加入少量高汤(视各自习惯的稠度定夺就好);
7
烹入白葡萄酒一起炒制;
8
准备好切成小块的菌菇;
9
加入菌菇和葱花一起炒至里面的汤汁基本收干,米粒充分涨发整体变粘稠即可;
10
端离加热源,趁热加入帕玛森乳酪粉和黄油一起拌匀;
11
倒出装盘;
12
然后用帕玛森火腿片、熏制的西红柿干、新鲜香草装饰一下完成制作。