都说一鸽胜九鸡，鸽子汤不但营养美味，还有诸多保健作用。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏。孕期不少孕妈妈会出现头晕、血压升高的现象，经咨询鸽子对这方面症状有缓解作用，今天分享一份孕期营养的山药鸽子汤，山药滋阴跟鸽子的营养能完美配合。
食材
1
成年鸽子 一只
2
铁棍山药 一根
3
葱 两块
4
枸杞 十五颗
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
鸽子里外都洗干净，烧开一些热水，把鸽子全部浸泡进去，去一去腥味和血水。鸽子肉质比较细嫩，直接放锅里煮开了容易把肉煮老了。
2
铁棍山药去皮，切成小段备用，如果是普通山药尽量切片。姜片准备三片，枸杞十五颗，切两段大葱葱段。
3
把鸽子从开水中捞出来，简单用水冲一下，放入电压力锅，山药、枸杞、葱姜都放进去。加入适量水，不需要淹没整只鸽子，水太多鸽子汤味道就淡了。
4
压力锅调至煲汤，口味选择浓郁，盖好锅盖，开始煮，二十多分钟后开锅加入适量盐和鸡精调味，就可以开吃了。盐要少放，孕期高血压禁忌太咸，并且盐多了汤就没法喝了。
注意事项
1
煲汤用纯净水口感更好，适用于所有煲汤
2
鸽子不用切块，整只放进去即可
上一篇：高四学生该如何正视自己的心态
下一篇：生男孩的饮食