前几天，儿子的二叔送了一只家养的乌鸡，于是第二天早上，就把这只乌鸡放入锅中熬了一锅鸡汤，儿子连说好喝，一气喝了三大碗，还剩一点汤，做了个羊肉丸子。
原料
1
原料：乌鸡、香菇、姜片。
2
调料：蒜末、盐、胡椒粉、香油。
步骤
1
香菇去蒂洗净掰成小块，姜切成片，和处理干净的乌鸡一起放入大锅中。
2
加入足量的冷水，大火烧开后，撇去浮沫，然后用小火慢慢的熬一个半小时左右即可。
3
在碗中放入蒜末、胡椒粉、盐和香油，把熬好的鸡汤趁热盛入碗中，拌匀即可。
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