土豆做菜可炒可炖，可凉拌，可烧烤，其实用耗油清炒的土豆特别有风味
食材
1
土豆 2个
2
耗油 适量
3
食盐 适量
4
花生油 适量
5
花椒粒 10粒
方法/步骤
1
土豆洗净刮去外皮，切成长条
2
热锅中加入适量花生油烧热加入葱花和花椒粒爆香后，加入土豆翻炒
3
加入适量清水，盖锅焖炒一会大约10分钟左右
4
加入适量食盐继续翻炒至熟
5
加入适量耗油炒匀即可出锅，家庭版耗油土豆就做好了。
6
特点清香，鲜，咸没有添加剂的味道
注意事项
炒土豆时可多炒一会，土豆味道是面的
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