原料
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原料:糯米面100克、菜汁70克，澄粉30克、开水40克、猪油10克
2
馅料:250克
3
份量:10个
步骤
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糯米粉倒入容器中
2
再倒入菜汁
3
混合均匀
4
另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）
5
再加入开水搅拌成团 讨披
6
将糯米粉面团和澄粉面团放在一起
7
揉均匀后，再救蕉丽放一勺猪油
8
再揉成团即可。如果有些沾，可以在案板上撒些澄粉。
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然后将绿色面团分成10份
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包入绿豆馅料。现在青团馅料的低伟品种也很多。最普通的就是红豆。惭惭发展成咸味的，肉的。果味的。
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包的时候不要着急，慢慢地用手推上去，和做月饼的手法一致。
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包好后，青团表面是光滑的。
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将青团放在涂过油的蒸笼上，或者放在硅油纸上。
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冷水上锅，蒸10分钟即可。用中火。蒸好后，表面刷一层煮开并冷却的植物油。