食材
1
莜面 适量
2
莜麦麸皮 适量
3
里脊肉 适量
4
香菜 适量
5
干红辣椒 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
盐 适量
9
生抽 适量
10
生粉 适量
11
糖 适量
12
酵母粉 适量
方法/步骤
1
将燕麦粉和燕麦麸按3:1的比例混合，加盐。
3
在锅内放少量水，将小煎饼的一面蘸上水，贴在锅边，盖上锅盖，水煮开后转小火，待水干后再煮约2分钟打开锅盖。
4
锅里放油，把意大利面煎至两面金黄。
5
切碎香菜和菜。
6
干红辣椒切丝。
7
起油锅，放姜，蒜爆香，放入肉丝滑散变色。
8
放少许生抽，糖翻炒入味即可装盘。
9
配在一起有食欲吧！
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