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怎么做奶酪包?

来一份美味的奶酪包,快来学习如何制作吧。
食材
1

高筋面粉 350g

2

全脂牛奶 170g

3

鸡蛋 1个

4

奶油奶酪 100g

5

牛奶 20g

6

奶粉 70g

7

糖粉 10g

8

白糖 25g

9

酵母 3g

10

黄油 30g

11

盐 1g

12

白糖 20g

方法/步骤
1

将高筋面粉、白糖、酵母、全脂牛奶、鸡蛋、黄油和盐加入搅拌机中,低速搅拌。

2

取出面团,将面团揉至起筋,可拉出薄膜,盖湿纱布醒发。

3

揉面排气,放入模具二次醒发。

4

放入烤箱170℃烤制30分钟。

5

将白糖、奶油奶酪、牛奶、奶粉放入碗中,隔水加热融化。

6

将烤好的面包切开,把奶酪馅夹在中间并将表面涂抹均匀。

7

将奶粉和糖粉混合均匀,面包蘸取即可。

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