如何从饮食上控制糖尿病

控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则,摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。

供给适量的碳水化合物,比如像米饭和面食等我们所吃的主食,因为米饭中所含的淀粉和唾液中的消化酶进行化学反应后可以转化为葡萄糖,这个对于糖尿病患者来说是个不利的因素.

粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维生素C较多，应注意补充。老年糖尿病患者中，应增加铬的含量。铬能够改善糖耐量，降低血清胆固醇和血脂。含铬的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同时要注意多吃一些含锌和钙的食物.

糖尿病患者不宜饮酒。酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。一般认为还是不饮酒为宜，因为酒精除供给热能外，不含其它营养素，长期饮用对肝脏不利，易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。

糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收,降低血液当中的糖份含量.

糖尿病人应该每天采取少食多餐的原则,尽最大程度的吸收食物利用率,从而没必要增加对身体产生负担的热量.同时要辅助多增加体育锻炼来提升身体机能.