藕盒在我们老家那是缝年过节必不可少的美食，记忆里只有吃了藕盒这个年才算过的有滋有味，分享下藕盒怎么做
食材
1
猪肉馅 1
2
面粉 1
3
藕 2
4
水 1
5
鸡蛋 2
6
香油 1
7
酱油 1
方法/步骤
1
先备好要用的食材，我这里是的馅是提前做好的。猪肉的，后期又加了些香油。
2
色香味具全吃着才有味道，还可以再加些小葱。
3
切藕也是有人技巧的，不能切断了，要像这样子。
4
切好了藕夹就要开始夹馅了，这个可以根据自己的喜好，喜欢馅多些的可以适当多来点。
5
下油锅之前还要加一层面糊
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最后就可以下锅了，是不是流口水了。
注意事项
1
要注意的是油不能太热，火不能太急，不然就胡了
2
面糊不能太稠也不能太稀，这个要把握好
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