鱼香肉丝是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名，那么鱼香肉丝该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
方法/步骤
1
盐10g，油20g，豆瓣酱20g，胡萝卜50g，青椒50g，糖15g，木耳50g，生抽10g，肉200g，淀粉10g，醋5g，葱花20g。
2
猪肉切丝，碗中放入盐，糖，醋，淀粉及生抽调成鱼香汁，胡萝卜，青椒，木耳切丝。
3
锅中放油，放入肉丝，葱花，翻炒，接着加入豆瓣酱炒香，放入胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝翻炒至软后，倒入鱼香汁，翻匀出锅即可。
4
总结如下。
多语言展示
当前在线：310今日阅读：176今日分享：34