肉末土豆是一道家常菜，相信很多人都吃过，今天我们要来介绍的是一款新的做法，用的是土豆泥而不是土豆了，我们来看一下吧。
食材
1
土豆 500g
2
肉末 50g
3
豆瓣酱 15g
4
食用油 10g
5
蚝油 5g
6
葱姜蒜 5g
7
味精 2g
8
盐 2g
方法/步骤
1
土豆洗干净，去掉外皮，整理备用。
3
蒸熟岔廊后，加入适量的盐，巨截用棒将土豆捣碎。
4
锅里放油，加入肉末，翻炒均匀，尽量分散开来。
5
加入葱姜蒜豆瓣酱，翻炒后，加入少量的水开始煮。
6
水开后，加入适量的盐，味精，蚝油调味，煮至汤到浓稠。
7
将做好的肉末酱倒在刚才的土珠择季豆泥上，洒上葱叶就可以了。