鸡蛋，餐桌常备营养品，味甘，性平，入心，肺，胃，脾，肾经。药用方面，补血，养心安神，清热，解毒。常用来治疗疾病的偏方有以下几种。
工具/原料
鸡蛋，白糖，食醋，白酒，白芷粉，蜜糖，红枣，枸杞子，海带，苡仁
方法/步骤
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第二，鸡蛋两个，食醋适量；白酒少许用法：二味共煮熟食用 用白酒炒鸡蛋，食用功能：适用于虚寒胃痛
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第三，鸡蛋一个，白芷粉3克用法：二味调匀，每日早晨用开冲服，连服十日功能：可治疗肺结核痰中带血
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第四，鸡蛋黄，白酒，蜜糖适量用法：三味共调匀成膏状，敷患处功能：可治疗烧烫伤
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第五，枸杞子15-30克，红枣5-10枚，鸡蛋2-3个用法：三味共煮熟，捞出鸡蛋，剥去蛋壳，再放入药汤中煮片刻后食用。功能：补虚劳，益气血，适用于头昏眼花，心悸失眠，体虚血热。
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第六，海带30克，苡仁30克，鸡蛋3个用法：海带切条，与苡仁同煮烂；鸡蛋用猪油炒熟，倒入海带苡仁汤，加盐调味食用。功能：可治疗高血压，风湿性心脏病
注意事项
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