香辣猪皮要怎么做，才可以让孩子喜欢吃？
食材
1
猪皮 500g
2
葱 5g
3
桂皮 1g
4
香叶 4g
5
鸡精 8g
6
八角 3g
7
干辣椒 10g
方法/步骤
1
猪皮刮出猪毛之后焯水，加入料酒。
2
猪皮煮十分钟之后捞出，把猪皮卷上，用绳子把猪皮绑起来
3
起锅烧油，锅中放入一勺辣椒酱，炒出红油。
4
放入葱，姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒。
5
炒香之后放入水，盐，糖，鸡精，生抽，老抽，料酒还有耗油。
6
放入猪皮，小火慢煮35分钟，即可出锅。
总结
猪皮的做法有很多种，但是这是一种最简单的方法。
注意事项
1
盐和白糖可以放也不放。
2
生抽根据个人口味适当加入
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