好吃美味又简单的主食——鸡腿肉亲子丼
食材
1
米饭 1碗
2
鸡腿 2个
3
洋葱 半个
4
鸡蛋 2个
5
酱油 适量
6
蒜 半根
7
料酒 适量
8
水 适量
9
味啉 适量
方法/步骤
1
鸡腿肉去皮改刀，大葱和洋葱洗净改刀，把鸡蛋打好
2
锅底铺上洋葱，放入鸡块，再加入刚刚没过鸡块的水
3
把酒，酱油，味啉，水按照1：1：1：4的比例混合在一起，做一个酱汁到入锅中
4
煮开后改小火，然后洒上葱段、淋上蛋液，盖上盖子焖一会儿，直到蛋液凝固
5
准备一碗米饭，把（4）盖在上面即可
6
装盘
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