如何做美味的黄焖羊肉
食材
1
羊肉 适量
2
姜片 适量
3
花椒 适量
4
八角 适量
5
草果 适量
6
干辣椒 适量
7
食盐 适量
8
料酒 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
把羊肉洗净，切成小块，放入盘子中备用。
2
热锅倒入食用油，下姜片炒香，随后放入花椒，辣椒，紧跟着倒入羊肉块，加料酒，再放入草果，八角，少量盐，适量酱油，大火翻炒后，改中火，盖上锅盖焖几分钟，打开锅盖，继续翻炒，直到水分炒干，盛出。
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