烧鸡块很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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准备配料：鸡块洗净切块，准备姜片、干辣椒、桂皮、大料。
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入锅炒制：将洗净的鸡块和姜片下入清水锅中，焯开捞出。
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烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块翻炒，搁入干辣椒、桂皮、大料，加适量的料酒。
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加适量的生抽，加入1勺白糖，加适量的盐，加适量鸡精，调味煮开。
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总结如下。
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