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酥到掉渣的黄油曲奇饼干

食材
1

无盐黄油 90克

2

低筋面粉 150克

3

鸡蛋 1个

4

糖粉(糖霜细砂糖都可) 50克

5

婴儿奶粉(1~3段都可) 40克

6

玉米淀粉 30克

7

黑芝麻点缀 适量

方法/步骤
1

准备好这几样这几样材料非常简单

2

打发黄油,分3次加入糖霜打发黄油,之后把奶粉也分次加入打发黄油,黄油颜色明显变浅,膨大

3

将鸡蛋分三次加入黄油中,如图所示均匀地打几下

4

将玉米淀粉和低筋面同时过筛到大好的黄油,用蛙胶刮刀搅拌,活成面团

5

把面团称成2g左右的小面球

6

有手掌心将小面团压平点上黑芝麻进烤箱100度20分钟即可

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