香脆土豆丝怎样做

‍土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。炸土豆丝，味道香脆、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。食材土豆 食用油 盐步骤把土豆去皮后冲洗干净，放在案板上用刀切一个薄片使切开面是一个光滑的平面 把光滑的平面立在案板上，这样就不会滚动啦，再切成一片一片 把3、4片土豆叠在一起切成细丝就可以了把切好地土豆丝放入水中浸泡10分钟左右，这样是为了让淀粉出来，口感更脆。把土豆丝捞出，再用水冲冼下。把水沥干，放入6成热的油里，放入时一定要散着放，这样是为了不要联在一起，炸致金黄色捞出。炸好的土豆事放入容器，放上盐，（喜欢吃辣还可以放点辣椒粉）抖均。香香脆脆的土豆丝就做好了。快在家做点尝尝吧！