教你做出蜜汁叉烧

五花肉 一条

猪肉 两条

叉烧酱 适量

特抽 适量

砂糖，生抽，料酒，姜片 适量

橄榄油 适量

准备各种材料，猪肉洗净后侨歌用厨房纸擦干水分。

各种辅料适量加一些，反复用冷伐手抓匀按摩，让酱汁的味道深诸吐吐入肉中。希望更入味的话，可以用牙签插些小洞在肉上。调制好的肉放冰箱冷藏24小时以上，中途取出按摩，肉翻一面，促使腌制均匀。

腌好的肉放锡盘，酱汁一起倒入，撒些白芝麻。

锡盘封盘，入烤箱200度烤30分钟。注意：此步骤烤箱一定要提前预热。

在入烤箱，放烤架上，转180度烤10分钟。

时间一到，立即取出，一份香气扑鼻的叉烧就做好啦！切片装盘，喜欢味道浓烈一些的，可以浇些锡盘内剩余的酱汁在上面。